第二百八十九章 制作酒曲（3/4）

林一凡见草药已经研磨的差不多了，吩咐道。

“好，我马上就来，你等等我啊。”

刘大宝一溜烟就跑去拿东西了，生怕来晚了漏掉一些特别的细节。

等林一凡将研磨出来的汁液全部装进一个大碗里的时候，刘大宝就气喘吁吁地拿着林一凡要的东西回来了。

“给，这是你要的东西。”

刘大宝一只手将篓子稻草递过去，一只手撑着膝盖不断喘着气。

这么胖还跑这么快，真是难为他了。

“东西放地上就行了。”林一凡瞟了他一眼，淡淡地说道。

“好。”刘大宝将篓子往地上一放，就凑到林一凡身边观察着他的动作。

而林一凡，此时正将一些面粉倒进草药汁液中搅拌起来。

“其实做酒曲真的没什么难的，只要用面粉掺上这些草药汁液揉成团就行了。”

“面粉团就是一个培养基，空气中的菌种会自然地落在上面繁殖。”

“而有了辣蓼草，就能确保在上面繁殖的是用来酿酒的根霉菌和酵母菌。”

林一凡见刘大宝真的很好奇，有心要学，就给他讲解了一番。

“原来做个酒曲就这么简单啊，那岂不是是个人就能酿酒？”

刘大宝惊讶道。

这酿酒的门槛，未免也太低了点。

“理论上，只要你有粮食，就能酿成酒。”

“但是好不好喝，就是另一回事了。”

林一凡淡淡道。

做酒曲确实没什么门槛，有酒精的都算是酒，但是口味可是千差万别。