第一百四十二章 做顿竹米饭(4/5)
不过想起他认知香糯竹的经历,他心中就很是痛苦。
当年一个教授布置作业,让班上的人一人挑一个植物科类写综述,他偏偏就挑到了竹科。
各种各样的竹子,看的他是眼花缭乱,差点崩溃。
他现在认香糯竹有多快,当年写综述的时候就有多痛苦!
话说回来,竹筒和竹米都准备完了之后,自然要开始做了。
方启明指点着他们在树荫底下搭了一个小火塘,又削了一点竹子枝。
而方启明自己,则把那些竹米泡好,拌上了一点盐。
见厨房里还有些竹鼠肉,他也切了点弄在了一起。
之后,他清洗竹筒,在竹筒内部刷上了一层猪油,然后把拌好的竹米倒了进去。
林一凡他们弄好竹子枝后,方启明把其插进竹筒里,就算是完成了准备工作。
“做竹筒饭,其实不怎么难,只要能把握好火候,就可以做出美味的饭来。”
“它的关键就是要不断翻滚竹筒,让里面的饭受热均匀。”
“这样的话,竹筒不容易烧着,里面的饭也能够烧熟烧透,成为软糯可口的美味。”
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