第十一章 制作面鱼(3/4)

“土豪兄,这还要考虑吗?当然是做鸡蛋烙饼啦,不但口感香脆,而且还能顶饱。”

“我觉得土豪兄还是应该做面条,再往里面放上那么两个鸡蛋,既方便又快捷。”

“我去,土豪兄这可是在做节目啊,你们就不能来点创意吗?你们说的这些太普通了,其他几位肯定也会做,所以我建议土豪兄还是做面鱼吧!起码在外型上就能加分,里面再弄点虾仁、牛肉之类的馅料,绝对妥妥的能吸引这些萌娃!”

......

“面鱼?不错,这是个好主意,多谢这位朋友的建议,我决定了,中午就做面鱼了!”这一看到弹幕上弹出来的这条留言,陆林立马就接受了这位观众的建议。

面鱼,是一种北方面食,根据其做法和形态,主要有两大类:西北面鱼和华北面鱼。

西北面鱼主要是山xi、甘shu等地常见的汉族特色面食,某些地方的方言里又称为“锅走”、“面疙瘩”,形状似小鱼或蝌蚪,制作方法多为水煮。

而华北面鱼主要是中原、华北、东北,san东等地区的面食,多以小麦面粉或杂粮面粉为原料,有多种不同的形状,包括不同的小动物,如鱼类,俗称面鱼,制作方法为油炸或蒸制。

陆林要做的面鱼,就是华北地区的这种,这倒不是因为陆林特意挑好看的做,而是因为他只会做这种。

咱说做就做,陆林首先剁好肉馅,再搭配好配料,之后往面粉里面加水,揉捏好一个个的面皮,最后包好肉馅,将面皮一个个的捏成小鱼、小虾之类的外形。

为了等下吸引住另外几家的萌娃,陆林还特意捏了几个小兔子的外形,这可把旁边一直在摄影的小哥和工作人员给惊呆了!

据八卦传闻,陆林可是一位厨艺渣渣,听说好几次在家给凌菲做早餐的时候,都把厨房给弄得乌烟瘴气的,弄得邻居还以为着火了,怎么这看起来一点也不像厨艺渣渣的主啊?相反的,厨艺看起来还不是一般的好啊!难道那些传闻有误?

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