第127章 去张月梅家看望(4/5)
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猪肚沈玉娇打算一般炖汤一般爆炒一下。
余下还有一些做成了卤味,如今天冷,这些卤味儿也能放,沈玉娇把能卤制的基本上都给放到锅里煮了。
她把肉切好之后,接着又清洗了配菜也给切了切。
张月梅看着她的刀功,忍不住赞叹道:“玉娇你是不是学过厨啊。”
沈玉娇愣了一下,摇了摇头:“没有,可能我有这方面的天赋吧。”
她可不能把自己的师傅说出来,要不然大家还把她当成异类人呢。
而且她在知青所的那几年,有没有学厨,刘家村的人都知道。
张月梅听到这话,顿时一脸羡慕,她做饭都几十年了,还没玉娇切菜切的好呢。
时间过得很快,没多久卤味儿就好了,但还需要继续腌制,沈玉娇把一大锅的炉端进了厨房里,让它慢慢腌制入味。
接着她又让张月梅给她找了一口砂锅,就开始炖猪脑和猪肚了。
爆炒猪肝和爆炒猪肚都是要做好赶紧吃,不能存放时间久的。
所以她打算最后再炒那两样。
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