067 酸菜鱼(1/5)
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点心茶水吃完,别人可以悠闲悠闲,苏若锦不行,她得带着香桂做晚饭:“阿容,我家有客人没空跟你玩呢!”
“没事,我帮你。”
那还是算了吧!苏若锦赶紧把千金小姐往外推:“明天下午我去找你玩。”她可是真正的七岁小娘子,不捣乱就不错了,还帮忙。
杨四娘不想走,那怕站在厨房门口跟里面忙的苏若锦说说话,她都不嫌烦,乐意粘着她。
赶不走,苏若锦只能随她意了,为了不影响做饭,让她捡葱、剥蒜,忙得她没空打扰。
五月间,食材还是挺丰富的,为了做好晚饭,苏若锦特意写了单子让书同去外面买,买了现成的卤鸭、烧鹅,她还做了几道,荤菜有梅菜扣肉、小酥肉、酸菜鱼等,素菜有清炒茼蒿、莴笋炒韭菜、水煮毛豆,还有一道银耳甜汤,主食是韭菜盒子。
韭菜就是小院菜畦里长的,鲜嫩的很,割下来就上桌的那种鲜。
原本还有一只羊腿的,想想太烟熏火燎,又让书同从外面买了冰回来,放在地窖里先冰上,过两天再吃。
为了弄明白苏二娘做的菜为何好吃,范晏嘉也跟杨四娘一样站在厨房门口,一直看她如何做菜,他发现,每做一道菜,小娘子拿的调味料很多,不是放这个,就是放那个,放的眼花燎乱,他都搞不明白。
“苏二娘,你做菜怎么跟我家酒楼里的大厨一样,好多调料啊!”
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