第21章好吃的豆腐脑(2/4)
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随着石磨的转动,黄色的豆子就被磨成乳白色的豆浆,缓缓的流淌下来,又顺着石槽流到木桶里。
“呀,豆浆是这样的,看着就好吃。”
“这样还是生的,里面的豆渣没有过滤出去,咱们可以称之为:小豆腐。”
“这样能吃吗?”牛蛋还是最关心吃的问题。
“这样的也可以吃,但是要煮熟了,再切些碎葱拌在酱油里淋到小豆腐上,那味道很纯正香浓。”
“啊~我现在就想吃了。”
“想吃江姨可以给你们做,只是江姨这里没有葱和酱油。”
“葱,我娘种了,酱油是什么东西?”
“就是青酱。大伯说过的,只有有钱人才吃的起。”
借着蒿草燃起的火光,狗蛋瞧见自家弟弟嘴角可疑的透明液体,都觉得没眼看了,只好低下头继续用力的推动石磨。
“大哥,你累不累,要不要换我推会儿。”驴蛋在旁边看着哥哥推的起劲儿,就觉得手痒痒。
“我不累。”狗蛋想到爹爹的话,他可是男子汉,纯爷们儿,哪能推几下石磨就说累。
况且江妍只泡了大概两斤豆子,很快就磨完了。她找来一块麻布把豆浆和豆渣分离,就开始煮豆浆。
看着乳白色的豆渣,牛蛋又开始好奇,“江姨,这个能吃么?”
“能吃,等会儿江姨就给你们烙豆渣饼。”
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