第五百零七章 为什么要让他知道真相啊（1/2）

哆来咪幼儿园厨房里。

“哗啦啦~”

水声潺潺，李婶正忙着将一些干香菇倒入一大盆清水之中，用清水初步清洗后，转而换用温热水，让香菇在温暖的怀抱中慢慢舒展。

这时，黄骏走了过来，特意叮嘱：“李婶，泡香菇的水要多加一些，至少要到这个位置。”

他一边说着，一边用手指向一个合适的水位标记。

李婶的眉头微微一皱，脸上闪过一丝疑惑，随即好奇地问道：“黄厨，为什么要放那么多水呢？”

黄骏微笑着，耐心地解释道：“这是因为，稍后我们制作黄焖鸡时，会用这泡香菇的水作为炖煮的汤底。这样，鸡肉能充分吸收香菇的菁华，味道更加鲜美，汤汁也会更加浓郁，。”

“哦，原来是这样。”李婶的眼睛一亮，恍然大悟。

黄骏继续细致地指导：“等香菇泡发后，别忘了把泡发的香菇水留着，香菇再另外用清水冲洗一遍，然后把它们捞到盆里。在香菇上撒些面粉或淀粉，轻轻地揉搓几次，最后再用清水冲洗干净，这样就能把香菇表面的灰尘彻底洗净了。”

“好的，黄厨，你的话我都记在心上了，保证给你弄得妥妥的，你就放心吧。”李婶一脸笑呵呵地打包票道。

“好！你办事我当然放心了！”

黄骏微笑着，转向一旁的林婶：“林婶，麻烦你用冷水把这些木耳泡一下。”

在制作黄焖鸡这道菜时，香菇和木耳是不可或缺的灵魂配料。

少了它们，黄焖鸡的口感和风味都会大打折扣，失去那份独特的醇厚与鲜美。

“好的，黄厨，我知道了！”

林婶郑重其事地点了点头。

而交代完一切的黄骏，正欲步入操作间之际，一阵急促的呼喊声弥漫在空气中：“黄厨，我来了！

紧接着，林婶那声“吕主播来了”的礼貌问候声以及吕鹏飞“嗯，来了，林婶你忙着呢”的回应声在厨房内回荡。

黄骏闻声，自然而然地转身，目光迎上了匆匆而来的吕鹏飞。

只见吕鹏飞肩扛摄像设备，步伐匆匆地向他靠近，而平日里常伴其侧的江水寒却不见踪影。

这突如其来的变化让黄骏微微一愣，随口问道：“咦？江主播呢？怎么没见她和你一起？是路上遇到什么状况了吗？”

吕鹏飞停下脚步，脸上闪过一丝无奈的笑容：“她今天不过来了。”

“哦？这是为何？身体不舒服吗？”黄骏的眉头轻轻皱起，关切之情溢于言表。

吕鹏飞摇了摇头，解释道：“没有不舒服，她最近吃得有点多，再加上缺乏运动，一不小心长胖了不少。所以，她决定从今天开始减肥，为了避免自己过来抵挡不住美食的诱惑，她打算在体重恢复到理想状态之前不过来，这段时间，将由我来全权负责拍摄剪辑。”

说到这里，吕鹏飞又自信满满地补充：“黄厨，你放心，我的拍摄技术现在已经大有长进，完全可以独当一面了。今天的拍摄任务，我保证会圆满完成，绝不会耽误咱们的大事。”

其实，在他的内心深处，对于减肥这件事，他总觉得有些“吃饱了撑的”意味，认为有时候，沉浸在美食带来的纯粹快乐之中，远比那些冷冰冰的体重数字要来得重要得多。

有这减肥的功夫，还不如多吃几口享受美食呢！

但奈何爱美是女孩子的天性！

也唯有虽不能完全理解，但也尊重！

毕竟，每个人都有权利以自己的方式去追求和享受生活的美好，旁人无权干涉或评判！

不过……这样也好，他还能有幸多品尝一份美食呢！

他一脸笑呵呵地说道：“对了，黄厨，你放心，水寒那份午饭我会帮她解决掉的，保证不浪费…”

黄骏：“……”

你可真是江水寒的好搭档啊！

连她那份饭菜都惦记上了。

“行！”

他语重心长地拍了拍吕鹏飞的肩头：“但记得别把自己撑坏了！”

吕鹏飞笑呵呵地挠挠头道：“放心吧黄厨，我自有分寸，吃不完我会兜着走的！”

黄骏：“……”

你开心就好！

“好了，那你先去消消毒，准备一下，我们一会儿就开始拍摄了！”

说着，他便步入操作间内，准备开始筹备今日的午餐——黄焖鸡米饭。

“剁剁剁~”

钱国祥手握锋利的菜刀，正熟练地将鸡腿剁成大小均匀的鸡块。

这些鸡块，便是今日黄焖鸡米饭盛宴的主角。

之所以选择鸡腿而非全鸡，一方面是因为鸡腿肉的肉质细嫩筋道，口感好，味道香；另一方面，黄焖鸡的鸡肉不宜焯水，若用整鸡来做，很容易产生肉腥味。

而且，这鸡块啊，不能剁的太小，太小的话在焖煮的过程中容易散碎。

“黄厨，鸡肉我都已经切得差不多了，你看看…”

钱国祥抬头望向走进来的黄骏，便笑着交代工作进度。

黄骏仔细检查了一番，满意地点了点头：“很好，大小正合适。接下来用清水浸泡一下，不仅能去除血水，还能让鸡肉更加鲜嫩可口。”

“黄厨，你放心吧，就算你不交代，我也会这么做的，做黄焖鸡的步骤，我还是很熟的了！”钱国祥乐呵一笑，信心满满。

这时。

李婶那爽朗的声音穿透厨房的每一个角落：“黄厨，香菇和其他配菜我和林婶都给你洗好了，放在操作台上了。”

“好嘞，就放那儿吧！两位辛苦了，多谢！”

黄厨应声答道，随即从架上取下了他那把神级菜刀。

刀起刀落间…

香菇被切成了一片片厚薄均匀的厚片，整齐地堆叠在一起。

为了给菜肴增添视觉上的吸引力和一点辣味，他又将青红彩椒切成了块状，二荆条则被切成了小段。

考虑到小朋友们可能不太能承受太辣的口味，二荆条的量只有一丢丢，起到提味即可。

至于那些必不可少的干辣椒段，他则明智地省略了，这样既能让这道菜满足成人的口味，又不会过于刺激小朋友们的味蕾。

“黄厨，这个黄焖鸡里面不放土豆块吗？”

吕鹏飞看着黄骏准备的这些配料，却不见土豆的踪影，不禁好奇发问。

黄骏专注于手头的工作，头也不抬地回答道：“正宗的黄焖鸡里面是没有土豆的！”

“啊？”

吕鹏飞，有些不解地问：“那外面餐馆里卖的黄焖鸡米饭，怎么都加了土豆呢？”

一旁的钱国祥笑着插话道：“这还用问吗？自然是出于成本考虑了。正宗的黄焖鸡，讲究的是食材的纯粹，除了青红彩椒、辣椒、香菇、木耳与鸡腿肉这些基本配料外，是不会加入土豆、洋葱或其他青菜的。”

“靠！”

吕鹏飞差点破防了，嘴巴不禁张大，心中更是五味杂陈的：“原来我吃了这么多年的‘正宗’黄焖鸡米饭，原来都不正宗啊…”