398.美食需要交流（3/5）

王书记连连点头，先夸了一句，“小骆很有见地啊。”

然后说道：“我也考虑过从餐饮入手，但是咱们市的传统小吃有个问题，最有名的自然是面皮，可是面皮全省都有，而且过于简单，游客不可能大老远坐高铁开长途过来，就为了吃一碗面皮吧。其他的核桃馍、浆水面等等，名气不显啊。”

以吃入手嘛，拿好吃的把人勾过来，然后其他旅游景点住宿购物跟上，这个逻辑链条很容易想到。

王书记看来也早就想过了。

但是天汉本地的美食啊，小吃啊确实没啥特色，或者说不咋显。

不够丰富，也有些简单。

别说菜系了，本地特色菜都没有几个。

主要是从古至今物产都够丰富，也一直都很封闭，生活在这里的人闷头自己过小日子，还不咋缺吃的。

对外不交流，对内也没有什么开发美食的欲望。

丁蕊就跟骆一航说过，丁蕊的爷爷，六十年代末从帝都过来盖三线厂的时候，本地人连猪肝猪心都不吃的。

那可是六十年代啊。

丁蕊爷爷他们一帮帝都人，从老乡家里买猪肝猪心这些下水，一分钱能买一堆，猪肺直接赠送。

买回来支起大锅，撒上从家里带来的调料，有烧饼豆腐就做卤煮，没有就做吊子，给他们吃的美啊，连着念叨了好几十年。

后来本地老乡学精了，从一分钱涨到两分钱，最后涨到五分钱。