第一百八十章 迷走安阳（2/4）

杂货店在路左，菜市场在路右，饭馆古怪了些，虽然挨着市场，但由于地势低洼，冷眼瞧过去。就像个修在大坑里的旱厕。

他刚来的时候，对这饭馆特好奇。老觉着里面会有隐藏任务，能给极品装备啥的。等吃了两天早饭后。发现，极品装备是甭想了，极品胡辣汤倒蛮不错的。

“大爷，来碗两掺儿！”

褚青推开咯吱咯吱的木头门，劈头盖脸迎上一蓬热腾腾的白色蒸汽，扯着脖子喊了句，又随便拽过条凳子。

老头熬好了一大锅胡辣汤，浓浓稠稠的在锅里晃荡，像是大块的红褐色软冻。也没答话，迅速拿木勺搅了那么几下，然后娴熟的摆臂，翻腕，满满登登的一勺子盛碗，保准连汤带肉，绝不含糊。

随即换了铁勺，从另外的桶里挖了一块细嫩白净的豆腐脑，浇在胡辣汤上面。最后，滴上几滴香油，舀上一小羹的芝麻酱，再淋上点香醋。

“哎，我来我来！”

褚青见他颤颤巍巍的要端碗，连忙自己伸手捧到桌上，问：“油饼还有么？”

“没了，有肉盒！”老头的嗓子丝毫不哑，跟这屋子同样的支棱尖刺。

“那，那来两块肉盒，一块这吃，一块打包。”

他嘱咐道，接着低头，沿碗边浅浅的抿了一嘴，热，鲜，香，微辣，却不伤胃，舒坦无比。

判断一碗胡辣汤的好坏，非常简单，如果汤里只有肉末、粉条和面筋三种传统配料，店家却有信心端出来，那妥妥的喝光它，必定是美味。反之，越是味道不咋样的汤，越是添加很多辅料调和。

老头显然对手艺极其自信，吊的不能再吊。

至于加豆腐脑么，那是昨天褚青看见别人吃，便跟着试了一把，感觉还成，把辣味中和了点，而且更嫩滑。

肉盒则是猪肉粉条馅，超厚的，整齐的切成四小瓣，配着胡辣汤一起，简直绝了！

“小子，我在这四十年了，以前怎么从来没见过你。”

老头估计瞅他吃得太香，僵硬的面皮难得挤出丝活泛，主动问话道。