第132章 手执烟火以谋生,心怀诗意以谋爱。(4/5)
“淮茹……,你最好了……。”
“你干嘛,腿受伤了还不老实……。”
……
徐得庸骑行在街上,目光所至张灯结彩,各种活动比过年还多,可能是过完元宵节这年味过去,人们最后“疯”一把,突出在“闹”字上。
街上最多的除了灯笼,便是卖元宵的。
对孩子们来说,摇元宵跟摇煤球一样好玩,无非是一个黑一个白。
街边卖元宵的,都已经先做好了馅,馅有山楂、白糖、桂花、枣泥、豆沙等等许多种。
操作时,先把糖化好了,掺上果料,等冷却凝固后再切成棋子大小的四方块。摇时把一颗颗馅料放在盛有江米粉的大笸箩里,跟潮干的江米面相粘连。
摇动者使劲抽拉大笸箩使馅料滚动起来,这样蘸上的江米面均匀。
然后,捞出来蘸水、再下笸箩继续摇,让馅一层一层地蘸上厚厚的江米面,最后才成为真正的元宵。
摇元宵是卖力气的活,几十公斤的笸箩连摇带颠的怂主儿干不了,摇元宵是清一色全用二三十岁的棒小伙子。
太阳出来,上街的人多起来,这些小伙子便开始“人来疯”,他们一边摇,一边跳着独特的舞步,还不停地吆喝着:“好大个的大元宵,留神粘掉您的牙啊……。”
吆喝声倍有节奏感,引得路人驻足,看完热闹再购买。
徐得庸停车看了会,感受这股精神劲,都想上去摇一摇体验一把。
看一眼少一眼,以后怕是很难看到这场景喽!
“给我来一斤元宵。”
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