第七十一章 关于饮食问题(1/4)
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早上黛玉说了小厨房的事,于是饭后,她们就以小厨房的定例研究了半天,当然,也让欧萌萌知道,合着自己就算以守孝为名,裁了大厨,去了荤腥,结果照样没节省。果然,贫穷还是限制了她的想像。这些贵族人家,就算吃素,也能吃出国宴的价钱。欧萌萌想想,就干脆让他们先学着理菜单好了。
学校之前有食堂,但孩子太小,让他们自己去打饭,容易发生危险,而且食堂食品安全这个,太容易出事。在外定盒饭,虽然也容易出安全事故,但能把责任外推。
然后通过走程序,招标了一家号称日本校餐标准的定食餐饮,至于说什么让校长先尝这个,她就不学了。她只要规避风险就行了!
然后每周她要审一次菜单,然后,发现审菜单也很麻烦,众口难调,要把价格、口味、菜式都顾及到,其实是非常非常的困难的事。然后就是感动了,她只用审,不用定。
既然这些小屁孩子们想管事,那就从定菜单开始吧!若是他们能把每日饮食给做好了。他们学管家,也就成了一多半了。
她就让人把他们的定例银子算出来,然后这些东西怎么做,才能让她们保持生活水准,又不超支。
等到了中午,菜做得其实有点七零八落的,大家都不敢说话,元春是不在,所以也不知道,现在坐下,看看桌上的菜,怔了一下,“那上灶的娘子是不是换了?”
大家一块低了头,秦可卿纠结了一下,想想,忙笑笑,“其实味道还可以。”
“你们做了什么?”元春看向迎春,她习惯了,既然,你是姐姐,这里除了我之外,你是最大的,就得把姐姐的责任承担起来。
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