第109章 第 109 章(3/4)
没办法,不能用面粉,只能用做豆腐后的豆渣,就这还得悄悄摸摸的,不能被他们看到,不然估计又是一阵惊呼。
安定下来后,自家过小日子想怎么浪费都没事,逃荒路上太浪费就很打眼。
猪大肠是吴管家洗的,洗完后,豆渣他也舍不得扔,放在水里淘一淘,将洗的落下来的所有还沾着细小土黄色物体的肠油一起,捞在竹篓里,打算回头蒸着吃。
这可是难得的好物,除了自家老爷,谁会舍得用豆渣来洗猪下水啊。
猪下水,反过来水里漂一下就行了嘛。
这话他不敢说,因为他是在卢父的盯梢下,完成了这次猪大肠的洗涤,洗的勉强算过了卢父那一关。
况且他也是在卢家当了这么些年管家的,知道老爷、姑娘爱洁,也不会多说什么。
至于其他人家的猪下水,就如吴管家想的那样,就是反过来漂了一下,就这还得小心翼翼,生怕把上面的油花给漂下来了。
也正常,逃荒路上,连鸟屎都吃,还有什么不能吃?
卢父还遗憾呢,望着那猪肚,对卢母说:“没有活鸡,有活鸡我给你做个猪肚包鸡。”
一听说猪肚包鸡,卢母和卢桢两个都齐齐的咽口水。
想到那浓郁的鲜美的汤汁,两人恨不能立刻就能吃到。
那当然是不可能的。
老婆和闺女的反应看的卢父心疼,小声说:“到了潭州,我天天做给你们吃。”
卢桢跟小鸡啄米似的,身体很诚实的连连点头,眼睛望着卢父的动作眨也不眨。
“那点粉皮出来泡上,我这几天总拎着篮子出去买东西,不会有人怀疑。”
主要是这地方还真有类似粉皮的东西,但不熟薯粉,而是豆粉,味道自然和薯粉也是南辕北辙,可他们车队的人都没有吃过豆粉做的凉粉啊,他说是街上买的,也没人会去求证。
大雪已经注定了记他们要留在这里过除夕,走不了了,他们急也没用,只能耐下心来为除夕做准备。
卢父给他们送了猪下水,他们自己也买了莲藕和萝卜回来。
莲藕在他们老秦地难得,在当地却十分便宜,萝卜也是。
不管什么吃食,在卢父手里,总有能化腐朽为神奇的本事。
青壮们磨杂粮面,妇人们洗洗刷刷,老人们包饺子,卢父就专心的研究吃食。
卢父做完了,才轮到他们。
他们做的就粗糙多了,但是肉嘛,有盐,有油,就好吃,何况里面还混合了萝卜、白菜、咸菜等各种菜。
本章未完,点击下一页继续阅读。