第一一六八章 专业(2/5)
这边毛蟹已经上桌了。上等的食材只需要简单的处理,把螃蟹刷干净了直接下锅蒸出来就得……
螃蟹实在是人间美味,无间南北,不分贵贱,人人喜爱。
所谓七尖八团,七月里吃尖脐,八月里吃团脐,正是螃蟹顶壳肥的季节。
一大盆黄澄澄的大螃蟹端上来,所有人都情不自禁开始分泌唾液了。
然后,三位小爷就傻眼了。
虽然从小到大,每年宫里都少不了吃螃蟹,可是他们没一个会开蟹的。都是由宫女用专门开蟹的工具,帮他们代劳,他们只用享受雪白的蟹肉、金黄的蟹膏蟹黄即可。
却还没亲手对付过一只全副武装的螃蟹。
朱桢看的好笑,他这种下过乡、要过饭的就不一样了。
只见他先折蟹脚,后开蟹斗,转眼就将一只偌大的尖蟹大卸八块,把所有的蟹肉蟹膏干干净净全都剔出来,完事儿还能把蟹壳再拼回原状。
把十一十二和皇长孙看的目瞪口呆:“六叔好厉害。”
“当年在老家的时候,我每天在河边放牛,牛在岸上吃草,我就在河里摸螃蟹,哥几个开荤全靠这玩意。”老六便笑道:
“螃蟹真是好东西啊,不用加任何佐料就是人间绝味,拌进饭里,连糙米饭都吃着顺口极了。”
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