694.傣味酸蚂蚁（2/3）

大家对这个做法并不是很感兴趣，毕竟没几个人真的想去吃酸蚂蚁。

除了从小有这个习俗的人以外，大家都会被这道菜的外表给劝退。

“食用时将蚂蚁窝频频摇动，使巢中蚂蚁储酸球碰破，互相粘在一起，然后破巢入盘，加盐和辣椒搅拌，就可以使用了，酸辣可口，特别好吃呦！”

李潇说完笑盈盈的看向了弹幕。

“我觉得听了主播哥哥的话之后，我更想尝试了，这个暑假就让我妈带我去，为了鼓励主播，我给你刷个火箭。”

一个火箭图案在屏幕上闪了起来，李潇皱了皱眉头，然后私信将那些钱又转给了那个小女孩。

这小孩一看就是未成年。

未成年打赏真的要不得呀。

“如果没有赚钱能力还是未成年人的话，就不要刷礼物了，第一是因为你们的家里人知道以后会骂你们，而且我们作为一个好孩子，不应该在没有经过父母同意的情况下动父母的钱。”

“第二个是希望你们能体谅一下自己的父母，现在赚钱真的不容易，如果你们想送礼物的话，就快快长大！以后用自己赚的钱来送，知道了吗？”

“当然我没有要讨要礼物的意思，我主要还是想跟你们说，父母赚钱不容易，能省则省，不要用父母的钱给我打赏了。”

弹幕上飘起一波，“爱了爱了”的字样。

“哇，主播三观好正！”

“为主播的三观鼓掌。”

“（掌声）（掌声）（掌声）”

“此处应有掌声！”

“果然不愧是我喜欢的主播。”

“好啦，我说的话要牢记哦。”

李潇又絮叨叨的讲了一些大道理，然后才将内容回归到了自己的直播上面。

“说到黄蚂蚁，这里还有一个比较有意思的小知识。”

“傣族人还喜欢用它来做蚂蚁醋，具体的做法是这样子的。”

“将成年酸蚂蚁盛放在罐子或瓶子里，不放水，密封，盛放在罐子里的蚂蚁体腺里的酸汁就会被慢慢被浸渍出来。”

“拌菜时，倒出一点汁液，连同一些蚂蚁盛放在碗里，倒入一些凉开水搅拌，就成了口感独特的酸蚂蚁醋。”

“当然除了酸蚂蚁醋，云南还有一种比较常见的醋，就是木瓜醋。”

“想必大家前都已经见到过了，在我们直播的路途当中，有很多路边的小商贩，他们在路边上售卖卷粉米线，都是一些凉拌的食物。”

“当然，这其中还有豌豆粉，有的地方称之为油粉，切成小块之后放进碗里，加上他们自己制作的辣椒，还有葱花，以及盐味精调味。”

“就是一道非常常见的小吃了。”

“摊子上的木瓜醋也非常的常见。”

“云南人通常拿它当做醋来使用，不过木瓜醋和一般的石醋是不一样的，木瓜醋酸酸甜甜，不是单纯的酸味。”

“在我之前提到的小吃摊上，如果小吃做的太辣了的话，通常食客就会像小摊的摊主讨要一勺木瓜醋。”

“然后美美的喝下去，酸甜可口，而且有助于肠道消化。”

“相当于是作为饮料来喝的，而且据说可以解辣。”

“木瓜醋的做法也非常的简单，只需要酸木瓜和水盐，期间不能碰油，制作的周期大概需要三个月左右。”

“这个周期会根据气温的不同而变化，这里说的不是标准的数字哈。”

弹幕上又是一片震惊。

“蚂蚁还能做醋？！长见识了。”

“木瓜醋听起来就很好喝。”

“天呐，我的嘴巴里面已经开始分泌口水了。”

“不是吧，不是吧？蚂蚁还能拿来做醋，果然是我对这个世界的认识太片面了嘛。”

“蚂蚁醋这种东西对我来说太奇怪了。”

“其实我觉得也不算是很奇怪吧，毕竟我国还有很多人会拿蚂蚁来泡酒呢。”

“只是蚂蚁，还有蜈蚣啊，蛇啊，都可以拿来泡酒啊，啊对了，还有马蜂，我也见过有人拿来泡酒的。”

“我怎么感觉这些东西拿来泡酒也有那么点邢啊？”

“不是有那么点，我觉得很刑。”

“抓起来，抓起来。”

“举报那个泡药酒的我能不能有奖金啊？”

“你们的话题还能再偏一点吗？”

“主播，今天的直播就到这里结束了吗？”

“我现在还着急去菜市场买菜呢。”

“前面的今天要吃什么呀？”