35 真正的第一桶金(2/5)
其实对洋快餐这东西,杨一暖一直持开放的态度。
因为他小时候就很喜欢吃开封菜,原因很简单,肉多,香,好吃。
毕竟都是油炸食品嘛,可是最近几年来,随着各种短视频播主的普及,以及人们对健康追求越来越高。
这洋快餐的市场份额也在不断发生变化,以前人们喜欢吃炸鸡汉堡。
可现在越来越多的年轻人选择了牛肉汉堡,原因很简单。
相对而言,牛肉汉堡比炸鸡汉堡要更健康,因为主料是非油炸的。
要说汉堡套餐里不健康的其实就是可乐和薯条,炸鸡这些油炸的部分。
你要单说一个牛肉汉堡,如果不放酱料,或者少放酱料的话,那都可以当减脂餐来吃。
所以最近几年,牛肉汉堡的市场份额,在国内其实是不断攀升的。
而这也是他想让老妈,在中式洋快餐领域试水的主要原因。
毕竟比起中式餐馆,那种煎炒烹炸的环境,中式洋快餐就简单太多了。
不需要大厨,也不需要打荷切墩,只要会煎肉饼,包汉堡就OK了。
出餐快,配料简单,这就是洋快餐的优势所在。
“对了,你这家伙今天找我,可不止是吃顿饭这么简单吧?”
杨一暖还在胡思乱想呢,这边宪辉突然颇有深意的问了一句。
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