47 麒麟心,福跳墙(4/5)

他们真心的尊敬陈墨。

陈墨先是让人熬一些高汤,然后找来了一个瓦罐,接着再让人将鲍鱼、海参、鱼唇、杏鲍菇、蹄筋、香菇等十几样食材处理一下。

处理完后,全都装进了瓦罐中,加上佐料…

等汤熬好后,加入高汤和五十年的陈酿到瓦罐中,接着小火慢炖了起来。

看到陈墨如大杂烩一样的把十几种药材放入瓦罐中,周围的太监们都愣住了。

甚至感到一丝糊弄。

毕竟皇后娘娘吃的菜,每一样都得精致好吃,而陈墨这样,则显得有些“胡来”。

“洪哥,您…这是要做什么菜?”小镜子没忍住好奇,问了出来。

“福寿全。”

陈墨说道。

它在陈墨前世,还有一个广为人知的名字。

佛跳墙,是闽菜系,是清道光年间由一位菜馆老板研制出来的。

这个世界没有。

满足了新奇的特点。

其次,它的味道也是不错。

成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。

当然,陈墨做的佛跳墙不太正宗。

毕竟佛跳墙的步骤比较繁琐,耗费的时间也长,陈墨只能简化之下。

只要满足新奇和味道不错就行。

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